El transporte refrigerado nació para solucionar la necesidad de transportar productos perecederos, los cuales requerían los medios adecuados para ser transportados de acuerdo sus características.
El objetivo principal del transporte refrigerado es eliminar el exceso de calor que suele aparecer en los medios de transporte habituales, para poder mantener la temperatura de las mercancías perecederas y que estas se mantengan en condiciones adecuadas durante todo el trayecto. Esta clase de transporte es utilizado para mercancías como como alimentos, flores, productos farmacéuticos, congelados, etc.
Uno de los principales usos del transporte refrigerado es para la movilización de materias primas y alimentos a la industria, ya que no todos los alimentos que ameritan este sistema van directamente dirigidos hacia el consumidor final y en muchos casos, deben viajar desde el lugar de producción industrial hacia la industria manufacturera.
Sin embargo, así como existen grandes producciones que se mueve en camiones, también ha pequeños productores que necesitan un transporte de manera continua, como por ejemplo restaurantes, productores de flores, artesanos de productos gastronómicos, entre otros. El sector farmacéutico también precisa de transporte refrigerado para muchos de sus productos. Especialmente cuando se trata de medicamentos que pierden su efectividad al superar su temperatura de conservación adecuada, como por ejemplo las vacunas.
En este caso, se puede hablar del crecimiento de las farmacias en línea y que distribuyen productos que deben mantenerse dentro de una franja de temperaturas determinadas ha hecho crecer la necesidad de este tipo de transporte.
Asimismo, no solo las medicinas para humanos precisan de transporte refrigerado, también las medicinas para animales. Productos de medicina veterinaria como vacunas, entre otros, deben mantenerse dentro de una determinada franja de temperaturas para no perder efectividad y mantener sus propiedades intactas. Mantener su deterioro también asegura que no tendrán efectos adversos sobre el animal al que se le proporcionen.
Las flores también son otra de las cargas que precisan de transporte refrigerado para llegar en buen estado a su destino y alargar su vida. En este caso no es necesaria la congelación, únicamente la refrigeración de modo que la temperatura mantenga la carga en estado óptimo para su entrega y la satisfacción del cliente.
Con relación a las ventajas del uso de este tipo de transporte, tenemos mantener la cadena de frío. Tanto alimentos como medicamentos y otros productos refrigerados deben mantener la cadena de frío para no verse alterados y hacer todo su viaje en las condiciones adecuadas. La cadena de frío asegura que la carga no ha estado al calor y su temperatura no ha sufrido cambios bruscos. Además, el transporte refrigerado permite mantener la carga en las condiciones adecuadas durante todo el proceso de transporte. Esto es esencial para que pueda ser entregado al cliente en las condiciones óptimas. Así, evitarás sufrir penalizaciones o pérdidas por entregas deterioradas o en mal estado.
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